Технический спирт вырабатывают так же синтетический. При получении технического спирта на целлюлозу древесины воздействуют химическим способом, минеральными кислотами, а процесс сбраживания одинаков с пищевым спиртом
Процесс ректификации (перегонка спирта) контролируется и регулируется с помощью термометра. Бражка в испарительной емкости нагревается, через некоторое время закипает и начинает постепенно подогревать колону поднимающимся паром
Ниже приведена принципиальная схема установки для непрерывного получения спирта, т. е. установка работает постоянно, пока подается брага, электричество или газ. Обычно нижеуказанная колона используется как бражная, для получения спирта сырца или коньячного спирта
Спирт, полученный из зерновых – пшеницы, кукурузы и риса, относится к самым качественным и чистым продуктам. Технология получения зернового спирта отличается совершенной простотой как монтажа так и применения оборудования. Кроме того, сама линия по производству зернового спирта состоит из стандартных элементов широко применяемых в народном хозяйстве и промышленности
Принципиальные конструкции различных установок для производства спирта.