Get Adobe Flash player

Как выбрать миниспиртзавод

Что лучше выбрать для домашнего производства спиртных напитков - самогонный аппарат или ректификационная колонну? 

Ректификационная колона, с ее степенью очистки и производительностью не сравнится ни с каким самогонным аппаратом - эффективность колоны в 60-70 раз выше! Ректификационная колона даже малых размеров, по сути, является профессиональным оборудованием нового поколения.

Итак как же выбрать мини спирт-завод?

КРИТЕРИИ ВЫБОРА:


Производительность

Нужно исходить из того, что  нормальная домашняя установка должна иметь производительность около 1 литра в час, Это связано со временем производства. Хотелось бы прейдя вечером, после работы получить 4-5 л вещества на протяжении 4 часов (или около 12 литров водки), а не сидеть над аппаратом с производительностью 200 мл в час в течении 20 часов. Отсюда и размер испарительной емкости - оптимальный 50-60 л для аппаратов с периодическим действием, то есть одноразовая загрузка 10% браги будет около 40-45 литров. 

От производительности ректификационной колоны или самогонного аппарата зависит и цена. Аппарат производительностью 200 мл в час в комплекте с испарительной емкостью  стоит на уровне 150-200 у.е., а с производительностью 1 л в час - около 500-600 у. е. (с емкостью 50 л). Уже весьма значительные деньги, поэтому очень часто люди приобретают один комплект оборудования на 2-3 семьи.

Конструкция

Наиболее удобны и эффективны колоны насадочного типа. Насадки с керамическими или нержавеющими кольцами, колоны наполненные нержавеющей проволокой или «мочалками» также нержавеющей стружкой, очень быстро корродируют из-за микроскопических включений черного металла, попадающих от фильера при протяжке проволоки или резца в случае стружки.

Управление температурой одна из самых важных  задач.  Поддержание постоянной температуры в испарительной емкости на заданном уровне, серьезно влияет на качество продукта и должно осуществляться автоматически. Следует избегать сложных электронных устройств, с множеством датчиков. Они еще не на том уровне, как например в стиральных машинах. Чем проще Вы выберете систему управления процессом перегонки, тем меньше аппарат будет ломаться и «хандрить», простота – сестра таланта. Если производитель предлагает к ректификационной колоне электронный блок управления, к которому нужно в процессе работы подходить и нажимать кнопки для открытия клапанов и тому подобное, такую электронику вряд ли можно назвать автоматикой управления процессом перегонки.

По материалу  

Раньше самогонные аппараты изготавливали в основном из меди в виду ее технологичности. Однако медь и ее окись является вредным материалом и запрещена сегодня для применения в пищевой промышленности. Это легко прочитать в отраслевых справочниках для пищевиков. А как же заводы «Хеннекен», которые горят медными трубами и огромными медными чанами, другие заводы, сделанные из меди? - Дело в том, что все они изнутри луженные - покрыты пищевым оловом. Кроме этого есть еще одна правда: «Кум, а у меня самогон вкусней и слаще так как с медного аппарата, а твой более резкий - это потому, что аппарат из нержавейки». Именно яды придают  самогону более мягкий и сладковатый привкус! 

Поэтому покупая медный аппарат, поинтересуйтесь какой он внутри, если луженный, то вещь хорошая, стоит брать. Латунь также относится к медным сплавам, более того в ее составе есть цинк. Он тоже не безопасный для здоровья.  

Сейчас хорошие аппараты производят из пищевой нержавеющей стали или керамики, стекла. Их нужно выбирать. Алюминий, даже пищевой, тоже очень плохо подходит для этих целей.

Все вышеперечисленное вытекает из хим. состава этилового спирта. Это вещество очень химически активное и хорошо вступает в реакцию с разными материалами, особенно при повышении температуры, его активность очень сильно повышается. Поэтому наш материал – это пищевая нержавеющая сталь, таких марок: 12Х18Н10Т аналог AISI 304 (08Х18Н10); AISI 316 (08Х18Н10А2)   или подобные им.

Заказывайте качественные установки у нас!

 

 

Контактная информация

Отправка сообщения

 

Поля, отмеченные звездочками (*) обязательны для заполнения!

Имя(*)
Please type your full name.

E-mail(*)
Invalid email address.

Телефон(*)
Неверный Ввод

Тема (*)
Неверный Ввод

Сообщение (*)
Неверный Ввод

{Captcha:caption}(*)
{Captcha:body}{Captcha:validation}

{Captcha:description}

  

  • Колонна 24 л/сутки
  • Колонна 50 л/сутки
  • Установка 24 л/сутки
  • Установка 50 л/сутки